VSR e.V.

Verband der Servicefachkräfte, Restaurant- und Hotelmeister e.V.

Seminare

 

Sektion

Termin

Thema

Veranstaltungsort

Ansprechpartner

München

13.03.2019
ab 16:15h

Kaffee, Tee, Schokolade und Irish Coffee


Herr Gasche
gasche@vsr-muenchen.de

Regensburg

20.03.2019
16:30h
- 18:30h

Serviceschulung
(mit Judith Baumgarten, Restaurantleitung)

VSR-Mitglieder: frei
Nichtmitglieder: 10,00 €

Hotel Orphée
Untere Bachgasse 8

Frau Pirzer-Wagner
anmeldung@gastro-seminare-regensburg.de






München

03.04.2019
ab 16:15h

Cocktails und Spirituosen


Herr Gasche
gasche@vsr-muenchen.de

Regensburg

15.04.2019
8:30 - 16:00h
16.04.2019
8:30 - 12:00h

Anerkannter Berater für Deutschen Wein (für eine verbindliche Anmeldung für den Wein-Berater ist die Seminargebühr im Vorfeld zu überweisen: Volkbank Regensburg,
IBAN: DE86 7509 0000 0000 4296 00
BIC: GENODEF1RO1)

VSR-Mitglieder: 115,00 €
Nichtmitglieder: 135,00 €

Hotel Orpehée
Untere Bachgasse 8

Frau Pirzer-Wagner
anmeldung@gastro-seminare-regensburg.de

Hochrhein-Bodensee

15.04.2019
15 h

Prüfungsvorbereitung - Flambieren,
Arbeiten am Tisch des Gastes

Strandhotel
Löchnerhaus

Frau Baumgärtel
info@loechnerhaus.de

Nünberg

17.04.2019
8:30 -
16:00h
18.04.2019
8:30h -
12:00h

Anerkannter Berater für Deutschen Wein (Anmeldung ist garatniert nach Überweisung der Kursgebühr:
VSR Sektion Nürnberg
VR Bank Nürnberg
IBAN: DE29 7606 0618 0002 7539 52

Arvena Park Hotel
Görlitzer Str. 51
90473 Nürnberg

VSR Sektion Nürnberg & Franken
Frau Pufe
Kopernikusplatz 14
90459 Nürnberg
Tel: 0911-548 2990
info@vsr-nuernberg.de






Regensburg

13.05.2019
16:30 -
18:30h

Geniale Merktechniken
(mit Annette Ebmeier, ideal zur Prüfungsvorbereitung)

VSR-Mitglieder: frei
Nichtmitglieder: 15,00 €


Frau Pirzer-Wagner
anmeldung@gastro-seminiare-regensburg.de

Hochrhein-Bodensee

14.05.2019
15 h

Prüfungsvorbereitung - Filetieren,
Arbeiten am Tisch des Gastes

Strandhotel
Löchnerhaus

Frau Baumgärtel
info@loechnerhaus.de

München

15.05.2019
ab 16:15h

Arbeitsrecht


Herr Gasche
gasche@vsr-muenchen.de






München


03.06.2019
ab 16:15h

Projekt Management
(mit Gastreferent)


Herr Gasche
gasche@vsr-muenchen.de

München

12.06.2019
ab 16:15h

Forelle filetieren


Herr Gasche
gasche@vsr-muenchen.de

München

22.06.2019

Praxistag (Prüfungssimulation)
Kaffee, Tee, Schokolade und Irish Coffee


Herr Gasche
gasche@vsr-muenchen.de






München

10.07.2019
ab 16:15h

Klassische Garnituren


Herr Gasche
gasche@vsr-muenchen.de






München

11.09.2019
ab 16:15h

Housekeeping


Herr Gasche
gasche@vsr-muenchen.de

Hochrhein-Bodensee

Termin
folgt

Prüfungsvorbereitung - Cocktails mixen,
Arbeiten an der Bar

Strandhotel
Löchnerhaus

Frau Baumgärtel
info@loechnerhaus.de






München

09.10.2019
ab 16:15h

Flambieren einer Süßspeise


Herr Gasche
gasche@vsr-muenchen.de

Regensburg

16.10.2019
16:30 -
18:30h

Aperitif und Digestif
(mit Helmut Knöpfle von der Camparie Akademie)

VSR-Mitglieder: frei
Nichtmitglieder: 10,00 €


Frau Pirzer-Wagner
anmeldung@gastro-seminiare-regensburg.de

Hochrhein-Bodensee

Termin
folgt

Prüfungsvorbereitung - Tranchieren,
Arbeiten am Tisch des Gastes

Strandhotel
Löchnerhaus

Frau Baumgärtel
info@loechnerhaus.de






München

13.11.2019
ab 16:15h

Welt der Weine / Weine der Welt ... mit Degustation


Herr Gasche
gasche@vsr-muenchen.de

Hochrhein-Bodensee

Termin
folgt

Franz-Reischmann-Pokal, Jugendwettbewerb
(Anmeldung unbedingt erforderlich)


Frau Baumgärtel
info@loechnerhaus.de






München

11.01.2020

Praxistag (Prüfungssimulation)
Cocktails und Spirituosen


Herr Gasche
gasche@vsr-muenchen.de