VSR e.V.

Verband der Servicefachkräfte, Restaurant- und Hotelmeister e.V.

Seminare

März

Thema

Sektion

Veranstaltungsort

Kosten

Anmeldung

Zu beachten

20.03.2017
15:30-17:30 Uhr


Allgemeine und Komplexe Prüfungsaufgaben für REFA` s

Weser-Ems

Kultur Café Blätterteich, Alexanderstr. 23, 26127 Oldenburg

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Frau Anja von Scheidt: anja.vonscheidt@blaetterteich.de, Tel: 0441-998 780 40


21.03.2017

15:30-17:30 Uhr

Service-Training (Teil 1)

Tragetechnik, Servicearten, Bankettservice

Weser-Ems

NordWest-Hotel am Badepark, Am Badepark 5, 26160 Bad Zwischenhahn

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Frau Julia Ferdinand: juliaferdinand@web.de, Tel: 0441-998 780 40


22.03.2017

17:00 Uhr

Flambieren

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher

27.03.2017

15:30-17:30 Uhr

Wein-Service (Teil 2)

Rebsorten, Wein und Speisen

Weser-Ems

Hotel Hansens Haus am Meer, Auf dem Hohen Ufer 25, 26160 Bad Zwischenhahn

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Frau Heike Thomas: heike.thomas@hausammeer.deTel: 04403-9400


28.03.2017

16:00-17:30 Uhr

Flambieren am Tisch des Gastes

Weser-Ems

Best Western Hotel Heide, Melkbrink 49, 26121 Oldenburg

5,00 € für Mitglieder

15,00 € für Nichtmitglieder

bei Herr Dennis Starzinski: Tel. 0174/76 76 458

Jeder arbeitet selbst mit.








 

 

April

Thema

Sektion

Veranstaltungsort

Kosten

Anmeldung

Zu beachten

03.04.2017


DUNI Kreative Tischwelten

Saarland und Nahe



Ristorante Roma

FrauJeanette Heffter


03.04.2017
15:30-17:30 Uhr


Allgemeine und Komplexe Prüfungsaufgaben für HOFA` s

Weser-Ems

Kultur Café Blätterteich, Alexanderstr. 23, 26127 Oldenburg

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Frau Anja von Scheidt: anja.vonscheidt@blaetterteich.de, Tel: 0441-998 780 40


04.04.2017
15:30-17:30 Uhr


Service-Training (Teil 2)

Der gedeckte Tisch von A-Z

Weser-Ems

NordWest-Hotel am Badepark, Am Badepark 5, 26160 Bad Zwischenhahn

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Frau Julia Ferdinand: juliaferdinand@web.de, Tel: 0441-998 780 40


05.04.2017

17:00 Uhr

Hähnchen

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher

10.04.2017
15:00-17:30 Uhr


Fleischkunde

(Fleischarten, Tranchieren von Fleisch am Tisch des Gastes)

Weser-Ems

Hotel Hansens Haus am Meer, Auf dem Hohen Ufer 25, 26160 Bad Zwischenhahn

5,00 € für Mitglieder

15,00 € für Nichtmitglieder

bei Frau Heike Thomas: heike.thomas@hausammeer.deTel: 04403-9400

Jeder arbeitet selbst mit. Bitte eigenes Tranchier-Besteck mitbringen!

12.04.2017

14:30-16:30 Uhr

Getränke an der Bar

(von Aperol bis Zitronade)

Weser-Ems

Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See, Eiden 9, 26160 Bad Zwischenhahn

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Herr Jens Oeltjenders-Odion: mail@shaker-online.de, Tel: 04403-81172

Bitte Personalausweis mitbringen (Schulung findet innerhalb des Spielbanken-
bereiches statt)!

19.04.2017

15:30-16:30 Uhr

Arbeiten am Empfang

(von der Reservierung bis zur Abreise)

Weser-Ems

NordWest-Hotel "Bad Zwischenhahn", Zum Rosenteich 14, 26160 Bad Zwishehahn

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Herr Heiko Wichmann, Tel: 04477-929 6872


20.04.2017
15:30-17:30 Uhr

Veranstaltungs-absprachen

(Verkaufsge-spräche)

Weser-Ems

NordWest-Hotel "Bad Zwischenhahn", Zum Rosenteich 14, 26160 Bad Zwishehahn

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Herr Heiko Wichmann, Tel: 04477-929 6872


24.04.2017

15:30-17:30 Uhr

Wäschekunde

(Pflege & Servietten-formen)

Weser-Ems

Kultur Café Blätterteich, Alexanderstr. 23, 26127 Oldenburg

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Frau Anja von Scheidt: anja.vonscheidt@blaetterteich.de, Tel: 0441-998 780 40


26.04.2017

17:00 Uhr

Hase

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher

26.04.2017

16:00-17:30 Uhr

Früchte-Salat am Tisch des Gastes zubereitet

Weser-Ems

Best Western Hotel Heide, Melkbrink 49, 26121 Oldenburg

5,00 € für Mitglieder

15,00 € für Nichtmitglieder

bei Herr Dennis Starzinski: Tel. 0174/76 76 458

Jeder arbeitet selbst mit!








 


Mai

Thema

Sektion

Veranstaltungsort

Kosten

Anmeldung

Zu beachten

03.05.2017

17:00 Uhr

Verkaufs-
gespräch

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher

04.05.2017


Eilles-Darboven

Kaffee-und Teeseminar




SOS Kinderdorf

Herr Frank Minten


17.05.2017

17:00 Uhr

Wein dekantieren

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher

26.05.2017
14:00 Uhr

Fischpokal

2. Ausbildungs-
jahr

Schleswig-Holstein Nord

Hannah-Arendt-Schule, Friesische Lücke 17, Flensburg

(Schulrestaurant, Raum B 117)

keine

Swantje Boie (0461-851 629) oder swantje.boie@t-online.de oder privat: 04634-1343


31.05.2017

17:00 Uhr

Rund um das Frühstück

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher








 


Juni

Thema

Sektion

Veranstaltungsort

Kosten

Anmeldung

Zu Beachten

09.06.2017

14:00 Uhr

Kartoffelpokal

1. Ausbildungs-
jahr

Schleswig-Holstein Nord

Hannah-Arendt-Schule, Friesische Lücke 17, Flensburg(Schulrestaurant, Raum B 117)

keine

Swantje Boie (0461-851 629) oder swantje.boie@t-online.de oder privat: 04634-1343


14.06.2017

17:00 Uhr

Eindecken

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher

28.06.2017

17:00 Uhr

Forelle

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher










Juli

Thema

Sektion

Veranstaltungsort

Kosten

Anmeldung

Zu beachten

14.07.2017

11:30 Uhr

Prüfungs-
vorbereitung

(FAGE, REFA, HOFA)

Schleswig-Holstein Nord

Hannah-Arendt-Schule, Friesische Lücke 17, Flensburg(Schulrestaurant, Raum B 117)

keine

Swantje Boie (0461-851 629) oder swantje.boie@t-online.de oder privat: 04634-1343











Oktober

Thema

Sektion

Veranstaltungsort

Kosten

Anmeldung

Zu beachten

13.10.2017

13:30 Uhr

Jugendnachmittag: Aufbau und Gestaltung von Speise-und Getränkekarten

Schleswig-Holstein Nord

Hannah-Arendt-Schule, Friesische Lücke 17, Flensburg(Schulrestaurant, Raum B 117)

Keine

Swantje Boie (0461-851 629) oder swantje.boie@t-online.de oder privat: 04634-1343


18.10.2017

10:30 Uhr

Fahrt nach Töning Multimar Wattforum

gem. Mittagessen, Besichtigung, Krabben & Fisch

Schleswig-Holstein Nord


Eintritt: 9,00 €

(Selbstzahler)

Swantje Boie (0461-851 629) oder swantje.boie@t-online.de oder privat: 04634-1343











Dezember

Thema

Sektion

Veranstaltungsort

Kosten

Anmeldung

Zubeachten

01.12.2017

14:00 Uhr

Citti Pokal

3.Ausbildungs-
jahr

Schleswig-Holstein Nord

Hannah-Arendt-Schule, Friesische Lücke 17, Flensburg(Schulrestaurant, Raum B 117)

keine

Swantje Boie (0461-851 629) oder swantje.boie@t-online.de oder privat: 04634-1343