VSR e.V.

Verband der Servicefachkräfte, Restaurant- und Hotelmeister e.V.

Seminare

Februar

Thema

Sektion

Veranstaltungsort

Kosten

Anmeldung

Zu beachten

22.02.2017

17:00 Uhr

Crevetten-
cocktail

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher

März

Thema

Sektion

Veranstaltungsort

Kosten

Anmeldung

Zu beachten

06.03.2017


Aufbauseminar italienische Weine

Saarland und Nahe



Ristorante Roma

Herr Davide Del Fa


07.03.2017
09:00-07:00 Uhr


Housekeeping

(Arbeitsschutz, Hotelzimmer herrichten, Abnahme, Checken)

Weser-Ems

Hotel Seeschlößchen, Dreiberger Str. 21-23, 26160 Dreibergen

Kostenfrei für Mitglieder,

10,00 € für Nichtmitlieder

Bis 22.02.2017 bei Frau Ewald (BGN): regionale-seminare@bgn.de, Tel: 0621-4456 3180

Zertifikat durch BGN im Anschluß für die Teilnehmer, Mittagsimbiss wird gestellt

08.03.2017

17:00 Uhr

Verkaufs-
gespräch

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher

08.03.2017

16:15-18:30 Uhr

Praxistreff Edelbrände mit der Firma Lantenhammer

München

Hotel Ibis München City Nord

7,50 € für Mitglieder15,00 € für Nichtmitglieder

Herr Mario Gasche: gasche@vsr-muenchen.de

Berufskleidung oder Businesskleidung erbeten

13.03.2017

15:30-17:30 Uhr

Wein-Service (Teil 1)

Pflege, Service, Gläser

Weser-Ems

Hotel Hansens Haus am Meer, Auf dem Hohen Ufer 25, 26160 Bad Zwischenhahn

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Frau Heike Thomas: heike.thomas@hausammeer.de

Tel: 04403-9400


15.03.2017
14:00-17:00 Uhr


Filetieren von Fisch

Weser-Ems

Restaurant Tafelfreuden, Alexanderstr. 23, 26121 Oldenburg

5,00 € für Mitglieder

15,00 € für Nichtmitglieder

bei Herr Sebastian Urban, Tel: 04488-7389 906

Jeder arbeitet selbst mit.

20.03.2017
15:30-17:30 Uhr


Allgemeine und Komplexe Prüfungsaufgaben für REFA` s

Weser-Ems

Kultur Café Blätterteich, Alexanderstr. 23, 26127 Oldenburg

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Frau Anja von Scheidt: anja.vonscheidt@blaetterteich.de, Tel: 0441-998 780 40


21.03.2017

15:30-17:30 Uhr

Service-Training (Teil 1)

Tragetechnik, Servicearten, Bankettservice

Weser-Ems

NordWest-Hotel am Badepark, Am Badepark 5, 26160 Bad Zwischenhahn

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Frau Julia Ferdinand: juliaferdinand@web.de, Tel: 0441-998 780 40


22.03.2017

17:00 Uhr

Flambieren

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher

27.03.2017

15:30-17:30 Uhr

Wein-Service (Teil 2)

Rebsorten, Wein und Speisen

Weser-Ems

Hotel Hansens Haus am Meer, Auf dem Hohen Ufer 25, 26160 Bad Zwischenhahn

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Frau Heike Thomas: heike.thomas@hausammeer.deTel: 04403-9400


28.03.2017

16:00-17:30 Uhr

Flambieren am Tisch des Gastes

Weser-Ems

Best Western Hotel Heide, Melkbrink 49, 26121 Oldenburg

5,00 € für Mitglieder

15,00 € für Nichtmitglieder

bei Herr Dennis Starzinski: Tel. 0174/76 76 458

Jeder arbeitet selbst mit.








 

April

Thema

Sektion

Veranstaltungsort

Kosten

Anmeldung

Zu beachten

03.04.2017


DUNI Kreative Tischwelten

Saarland und Nahe



Ristorante Roma

FrauJeanette Heffter


03.04.2017
15:30-17:30 Uhr


Allgemeine und Komplexe Prüfungsaufgaben für HOFA` s

Weser-Ems

Kultur Café Blätterteich, Alexanderstr. 23, 26127 Oldenburg

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Frau Anja von Scheidt: anja.vonscheidt@blaetterteich.de, Tel: 0441-998 780 40


04.04.2017
15:30-17:30 Uhr


Service-Training (Teil 2)

Der gedeckte Tisch von A-Z

Weser-Ems

NordWest-Hotel am Badepark, Am Badepark 5, 26160 Bad Zwischenhahn

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Frau Julia Ferdinand: juliaferdinand@web.de, Tel: 0441-998 780 40


05.04.2017

17:00 Uhr

Hähnchen

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher

10.04.2017
15:00-17:30 Uhr


Fleischkunde

(Fleischarten, Tranchieren von Fleisch am Tisch des Gastes)

Weser-Ems

Hotel Hansens Haus am Meer, Auf dem Hohen Ufer 25, 26160 Bad Zwischenhahn

5,00 € für Mitglieder

15,00 € für Nichtmitglieder

bei Frau Heike Thomas: heike.thomas@hausammeer.deTel: 04403-9400

Jeder arbeitet selbst mit. Bitte eigenes Tranchier-Besteck mitbringen!

12.04.2017

14:30-16:30 Uhr

Getränke an der Bar

(von Aperol bis Zitronade)

Weser-Ems

Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See, Eiden 9, 26160 Bad Zwischenhahn

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Herr Jens Oeltjenders-Odion: mail@shaker-online.de, Tel: 04403-81172

Bitte Personalausweis mitbringen (Schulung findet innerhalb des Spielbanken-
bereiches statt)!

19.04.2017

15:30-16:30 Uhr

Arbeiten am Empfang

(von der Reservierung bis zur Abreise)

Weser-Ems

NordWest-Hotel "Bad Zwischenhahn", Zum Rosenteich 14, 26160 Bad Zwishehahn

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Herr Heiko Wichmann, Tel: 04477-929 6872


20.04.2017
15:30-17:30 Uhr

Veranstaltungs-absprachen

(Verkaufsge-spräche)

Weser-Ems

NordWest-Hotel "Bad Zwischenhahn", Zum Rosenteich 14, 26160 Bad Zwishehahn

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Herr Heiko Wichmann, Tel: 04477-929 6872


24.04.2017

15:30-17:30 Uhr

Wäschekunde

(Pflege & Servietten-formen)

Weser-Ems

Kultur Café Blätterteich, Alexanderstr. 23, 26127 Oldenburg

Kostenfrei für Mitglieder

10,00 € für Nichtmitlieder

bei Frau Anja von Scheidt: anja.vonscheidt@blaetterteich.de, Tel: 0441-998 780 40


26.04.2017

17:00 Uhr

Hase

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher

26.04.2017

16:00-17:30 Uhr

Früchte-Salat am Tisch des Gastes zubereitet

Weser-Ems

Best Western Hotel Heide, Melkbrink 49, 26121 Oldenburg

5,00 € für Mitglieder

15,00 € für Nichtmitglieder

bei Herr Dennis Starzinski: Tel. 0174/76 76 458

Jeder arbeitet selbst mit!








 


Mai

Thema

Sektion

Veranstaltungsort

Kosten

Anmeldung

Zu beachten

03.05.2017

17:00 Uhr

Verkaufs-
gespräch

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher

04.05.2017


Eilles-Darboven

Kaffee-und Teeseminar




SOS Kinderdorf

Herr Frank Minten


17.05.2017

17:00 Uhr

Wein dekantieren

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher

31.05.2017

17:00 Uhr

Rund um das Frühstück

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher









Juni

Thema

Sektion

Vernastaltungsort

Kosten

Anmeldung

Zu Beachten

14.06.2017

17:00 Uhr

Eindecken

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher

28.06.2017

17:00 Uhr

Forelle

Berlin

Landes-
vertretung Nordrhein-Westfalen, Hiroshimastr. 12-16

10,00 € für Ware und Kopien

Brigitte Lichtenberg (01525-4699406)oder Burkhard Kikstein (0177-465145)

Anmeldung 3 Werktage vorher